認知症対策～食からのアプローチ

《認知症対策～食からのアプローチ》

講師　miyabi•corps みやびこーる

　　　荒川雅子

人生100年と言われる今、健康でいられてこそ。

あいにく、先進国の中で、日本は世界一の認知症大国だそう。

様々な病気の早期治療が進んでる中、増え続けてるのが認知症。

確固たる治癒法が見つからず、

先進国の中で1番の認知症大国に生きる私たち。

もし、抗える術が、防ぐ術があるのなら。

まずは認知症たるものを知っていただいた上で、

鍵ともなるオイルのお話を中心に、

旬の野菜果物にも触れていきます。

1日も早く、知って、積み重ねよう！

※まなびの後には旬を感じられる軽食を召し上がっていただきます。

お楽しみに！

※アレルギー食材などございましたら、事前にお知らせください。

講習費 : 5,500円(税込) 当日支払い ＜軽食付き＞

※キャンセルポリシー

準備の都合がございますので、キャンセルは開催3日前までにお願いします。

それ以降にキャンセルされる場合、前日までは講習費の半額を請求させていただきます。

なお、開催当日のキャンセルは全額を頂戴いたします。

場所 : abiesfilma (兵庫県神戸市東灘区御影中町6-1-2  最寄り駅：阪神御影駅より徒歩5分)

定員：10名（3名以上で開催）

講師プロフィール

miyabi•corps みやびこーる

荒川雅子

二児の母。夫の転勤で関東に在住中に、東日本大震災に遭遇、より食の大切さを考えるようになる。

兵庫県丹波にて、新規就農された生産者さんとの出会いをきっかけに、心を込めて作られた青果物を発信できたら、という想いで、野菜ソムリエを志し、今に至る。その後、日本四季大学校で日本の四季と薬膳の要素の融合を学びを重ね、四季薬膳の認定講師資格を取得。

季節を感じ、自然に寄り添った暮らしが、雅やかな心と身体を育めるだろうという想いを込めて、miyabi•corps（みやびこーる）を主宰。corps（こーる）はフランス語でカラダを意味する。

親から当たり前に受け継いだ食環境、大学で学んだ生活環境学、野菜ソムリエとしての活動を通して得たもの、日本の四季に寄り添った、季節の食養生、現代の栄養学に基づく身体づくり、これらを融合させた形で、食にまつわる暮らしを発信。

また、近年、脂質栄養学・分子栄養学に基づいた食事と、精油を使った植物療法を組み合わせて​、健康や美容に役立てる専門家であるオイリストとしても活動を深めている。